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そり

そり(チャナ)について。

そり

4人乗り、重そうです。

キルギスの冬ではそりが大活躍です。
子供たちが移動に使ったり、遊んだり、
モノ(特に井戸から汲んでくる水など)を運んだり。

雪国ではそりって実用的なモノなんですね~~

ところで今日はおじいちゃんちにランチに呼ばれましたら、
ガッツリ羊の丸煮でした。
なにから何までぜーんぶ食べて、煮汁も飲んで、
最後は細かくした肉に、麺を入れてフィニッシュ。
その名も「ベシバルマック」。
キルギスのザ・伝統料理です。食べたあとは胃薬必須。

また次回紹介します。
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